10h30 : Visite du vignoble et du chai: Les Vins d’Ariège à Montégut Plantaurel.

La visite guidée dans les vignes au dessus du village vous permet de mieux connaître les cépages cultivés et la visite des chais de comprendre toutes les étapes de l’élaboration du vin. Une dégustation de vin blanc, rosé et rouge vous sera proposée assortie d’une pause gourmande autour de rillettes et de foie gras produits sur place.

12h30 Déjeuner au restaurant sur le site.
Kir
Salade du Plantaurel avec bloc de foie gras
Terrine de poisson
Aiguillettes de canard sauce morilles,
Assortiment de légumes
Plateau de 3 fromages d’Ariège
Croustade
Vin et Café

14h30 : Visite guidée du Château de Foix.
Le château a été bâti vers l’an 1000. Il était une solide forteresse militaire du Moyen Age. Il abrita Gaston Fébus, Comte de Foix et ensuite Henri de Navarre qui devînt Henri IV. Le château est aussi le théâtre d’expositions temporaires tout au long de l’année.

16h00 : Visite guidée du centre historique de Foix.
Flânez dans les ruelles du centre ancien à la découverte de la vielle ville, ses monuments et son histoire. En compagnie d’un guide diplômé, remontez le temps en parcourant cet itinéraire historique: église Saint Volusien, maisons à colombages, la Halle, les fontaines, les places…